BOLETUS PINOPHILUS (Cep vermell, Pinícola)



BOLETUS PINOPHILUS

Noms populars: 

Cep vermell, Pinícola, Boleto pinícola, Hongo de pino, Boleto caoba, Onddo Beltz Kaskagorri, Kaskabeltz (Eusk.)

Caracteristiques principals:

Presenta un color marron fort tirant a vermellós.

El peu és de color marró més clar, i te la característica de ser normalment molt gruixut, tant que en moltes ocasions supera l`amplada del propi barret.

Hàbitat:

A les pinedes d’alta muntanya, entre 1.500 i 2.000 metres d’altitud, serà on el trobarem de manera més freqüent… D`aquesta associació amb el pi, és d`on prové el nom amb el que se`l coneix: pinícola.

També el podem trobar, tot sovint, a les fagedes d`alta muntanya.

Comestibilitat:  

El Boletus pinophilus, cep d’alta muntanya, és una espècie molt preuada.

Possibles Confusions:

S’assembla a d`altres boletus comestibles: Boletus aestivalis o Boletus reticulatus, Boletus edulis, i Boletus aereus.

Cal diferenciar-lo, però, d’altres varietats de boletus tòxiques, com el Boletus satanas, conegut també amb el nom de matagent.


Boletus satanas, el “matagent”.

El Boletus pinophilus, cep d`alta muntanya, és una espècie molt preuada.

Ceps - Boletus pinophilus - Cep vermell


Significat dels símbols de comestibilitat:

  Comestible

  Sense especial interès culinari

  ATENCIÓ: Requereix consideracions especials

  PRECAUCIÓ: Tòxic / No comestible


NOTA IMPORTANT:

No s’arrisqui a menjar bolets sense verificar prèviament al 100%  de quina espècie es tracta i la seva possible comestibilitat.

No val la pena posar en risc la seva salut i, en el pitjor dels casos, la seva vida, o la dels altres.

És sempre recomanable, consultar l`ajuda de micòlegs experts, o bé, de les autoritats sanitàries pertinents,  a l`hora de determinar amb seguretat la comestibilitat de qualsevol bolet, i mai, repetim, mai, arriscar-se a menjar un bolet del que se`n tenen dubtes.


A L`HORA D`ELABORAR AQUESTA FITXA S`HAN CONSULTAT TAMBÉ D`ALTRES FONTS I ENLLAÇOS D`INTERÈS:

Wikipedia.


Veieu d`altres importants Boletus comestibles:


© 2020 FOTOS DE BOLETS

Amanita caesarea + varias setas




Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.