CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES (Trompeta de la Mort, Trompeta Negra, Trompeta de los Muertos)


                 

             craterellus cornucopioides - trompeta de la mortcraterellus cornucopioides - trompeta de la mortcraterellus cornucopioides - trompeta de la mort             craterellus cornucopioides - trompeta de la mortcraterellus cornucopioides - trompeta de la mortcraterellus cornucopioides - trompeta de la mort

(Accediu a les GALERIES DE FOTOS COMPLETES)     

    


 

CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES

 

 

Noms populars: 

      Trompeta de la Mort, Trompeta Negra, Trompeta, Vaqueta Negra, Rossinyolic Negre, Rossinyol Negre, Orella D’Ase, Trompeta de los Muertos…

 

Caracteristiques principals:

      De color gris fosc o negra, la seva clara forma de trompeta ens dona una pista clara d`on ve el seu nom popular.

      És un bolet, que al igual que el Cantharellus cibarius, o rossinyol, difícilment es podreix.

 

Hàbitat:

      El podem trobar tant a la primavera, com a la meitat de l`hivern.

      Sol aparèixer de forma abundant, formant grups, a les zones més humides dels boscos.

      Especialment el trobarem prop de sureres, alzines, roures; en general, boscos de planifolis

      És molt freqüent localitzar-les prop de torrents, als marges, zones a vegades amb un accés més complicat per al boletaire. A vegades, les trompetes de la mort les podrem trobar una mica amagades entre l`heura.

 

Comestibilitat:

    La Trompeta de la Mort, o Craterellus cornucopiodes, és un bolet molt saborós.

      Les trompetes de la mort son molt aptes per a ser assecades: les podem disposar sobre papers de diari, a un lloc sense humitat, i en pocs dies ja estaran completament assecades.

      A mesura que es van assecant, desprenent una olor molt agradable i característica.

      Després, les podem conservar en pots de vidre, i només caldrà tornar-les a hidratar, quan les vulguem cuinar.

      Un cop seques, també es poden triturar, i fer servir aquesta pols com un condiment.

 

Consulteu l’apartat dedicat especialment a les RECEPTES amb aquest bolet.

 

Possibles Confusions:

      És força semblant a la trompeta grisa (Cantharellus Cinereus), que és també comestible.

 


cantharellus-cinereus

 Cantharellus Cinereus, trompeta grisa.


 

La carn prima i fibrosa de les Trompetes de la Mort difícilment es podreix.

craterellus cornucopioides - trompeta de la mort


Significat dels símbols de comestibilitat:

  Comestible

  Sense especial interès culinari

  ATENCIÓ: Requereix consideracions especials

  PRECAUCIÓ: Tòxic / No comestible

 


 

NOTA IMPORTANT:

No s’arrisqui a menjar bolets sense verificar prèviament al 100%  de quina espècie es tracta i la seva possible comestibilitat.

No val la pena posar en risc la seva salut i, en el pitjor dels casos, la seva vida, o la dels altres.

És sempre recomanable, consultar l`ajuda de micòlegs experts, o bé, de les autoritats sanitàries pertinents,  a l`hora de determinar amb seguretat la comestibilitat de qualsevol bolet, i mai, repetim, mai, arriscar-se a menjar un bolet del que se`n tenen dubtes.

 


A L`HORA D`ELABORAR AQUESTA FITXA S`HAN CONSULTAT TAMBÉ D`ALTRES FONTS I ENLLAÇOS D`INTERÈS:

Wikipedia.

Asociación Micológica Fungipedia


 

 

 

Ι Copyright © 2019 FOTOS DE BOLETS Ι

Amanita caesarea + varias setas

 




Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada