CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES (Trompeta de la Mort, Trompeta Negra, Trompeta de los Muertos)

  (Accediu a les GALERIES DE FOTOS COMPLETES)         


CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES

Noms populars: 

Trompeta de la Mort, Trompeta Negra, Trompeta, Vaqueta Negra, Rosinyolic Negre, Rossinyol Negre, Orella D’Ase, Trompeta de los Muertos, Trompetas de la muerte

Caracteristiques principals:

De color gris fosc o negra, la seva clara forma de trompeta ens dona una pista clara d`on ve el seu nom popular.

És un bolet, que al igual que el Cantharellus cibarius, o rossinyol, difícilment es podreix.

Hàbitat:

El podem trobar tant a la primavera, com a la meitat de l`hivern.

Sol aparèixer de forma abundant, formant grups, a les zones més humides dels boscos.

Especialment el trobarem prop de sureres, alzines, roures; en general, boscos de planifolis

És molt freqüent localitzar-les prop de torrents, als marges, zones a vegades amb un accés més complicat per al boletaire. A vegades, les trompetes de la mort les podrem trobar una mica amagades entre l`heura.

Comestibilitat:

La Trompeta de la Mort, o Craterellus cornucopiodes, és un bolet molt saborós.

Les trompetes de la mort son molt aptes per a ser assecades: les podem disposar sobre papers de diari, a un lloc sense humitat, i en pocs dies ja estaran completament assecades.

A mesura que es van assecant, desprenent una olor molt agradable i característica.

Després, les podem conservar en pots de vidre, i només caldrà tornar-les a hidratar, quan les vulguem cuinar.

Un cop seques, també es poden triturar, i fer servir aquesta pols com un condiment.

  Possibles Confusions:

És força semblant a la trompeta grisa (Cantharellus Cinereus), que és també comestible.


cantharellus-cinereus

Cantharellus Cinereus, trompeta grisa.

La carn prima i fibrosa de les Trompetes de la Mort difícilment es podreix.

craterellus cornucopioides - trompeta de la mort


Significat dels símbols de comestibilitat:

  Comestible

  Sense especial interès culinari

  ATENCIÓ: Requereix consideracions especials

  PRECAUCIÓ: Tòxic / No comestible


NOTA IMPORTANT:

No s’arrisqui a menjar bolets sense verificar prèviament al 100%  de quina espècie es tracta i la seva possible comestibilitat.

No val la pena posar en risc la seva salut i, en el pitjor dels casos, la seva vida, o la dels altres.

És sempre recomanable, consultar l`ajuda de micòlegs experts, o bé, de les autoritats sanitàries pertinents,  a l`hora de determinar amb seguretat la comestibilitat de qualsevol bolet, i mai, repetim, mai, arriscar-se a menjar un bolet del que se`n tenen dubtes.


A L`HORA D`ELABORAR AQUESTA FITXA S`HAN CONSULTAT TAMBÉ D`ALTRES FONTS I ENLLAÇOS D`INTERÈS:

Wikipedia.

Asociación Micológica Fungipedia


 

© 2020 FOTOS DE BOLETS

Amanita caesarea + varias setas




Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.